Професія кухар – одна з найдавніших у світі

Земля і тому ще щедра,
що в світі кухарі існують.
Прості в них долі і серця ,
а руки для людей працюють

 

Кожна людина мріє знайти в житті свою улюблену справу, що приносить радість, задоволення і  користь людям. А перші кроки до майбутньої професії дитина робить в самому ранньому дитинстві. Саме тоді приміряються ролі: лікаря, кухаря, вчителя, водія – тих спеціальностей, які бачить дитина навколо себе.

Завдання вихователя не тільки розкрити перед дошкільнятами світ професій, а й допомогти маленькій людині співвіднести свої захоплення і таланти з роботою дорослих.

Тому дуже важливо познайомити дитину з професіями, розповісти про тих характерних якостях, які вимагає та чи інша професія.

 

Професія кухар – одна з найдавніших у світі. У дитячому садку і в школі, на заводі і у  шахті, на борту океанського лайнера і в просторах космосу – всюди люди користуються послугами кухаря. У роботі кухаря є місце вигадці, фантазії, винахідливості. Від того, як нагодує людини, залежить його настрій і здоров’я.

Показати красу цієї професії  спробувала  вихователь Куцаєва Л.П. дошкільникам групи старшого дошкільного віку реалізовуючи свій проект «Земля і тому ще щедра, що в світі кухарі існують. Прості в них долі і серця , а руки для людей працюють».

Проект був проведений  з 01.02. по 05.02.2016р.
Мета проекту: ознайомити з історією виникнення кухні ,з   професійними обов’язками кухаря, а також предметами «помічниками». З’ясувати , які риси повинен мати справжній кухар . Виховувати повагу до чужої праці та вдячність за неї.

 

Тривалість проекту: 5 днів.
За метою: пошуково-інформаційний.
За змістом: інтегрований.
За кількість учасників: колективний.
За характером контактів: у межах групи.

Під час проекту педагог використовув різні види, методи та прийоми роботи з дошкільниками, щоб повно цінніше розкрити тему:  «дерево цілей», роботи з образотворчої діяльності, роботи зроблені з солоного тіста , спільні роботи з батьками, розгядання ілюстрацій,  бесіда,читання казок «Горщик каші» , «Старий вчитель», «Людоїд і дівчинка» «Чому учень повернувся»,оповідання В. Сухомлинського «Моя мама пахне хлібом» ,»Пекарь і кравець»; розглядання предметів, речей, ілюстрацій, предметних картинок пов’язаних з професією кухаря; дидактичн і ігри «Сервіруємо стіл», «Хто це» , «Хто що робить» , «Що кому потрібно для роботи»,  «Смачні бутерброди», «Які»; Педагог разом з батьками створили книгу рецептів «Смачного» та організували  фотовиставку «Професії наших батьків».